Arouca

Uma lindíssima vila a 60 km do Porto, repleta de belas paisagens…

Geopark Arouca

O Geopark Arouca, que corresponde à área administrativa do Concelho de Arouca, é reconhecido pelo excecional Património Geológico de relevância internacional, com particular destaque para as pedras parideiras da Castanheira, as Trilobites Gigantes de Canelas e os Icnofósseis do Vale do Paiva. O fenómeno das pedras parideiras que ocorre em Arouca é tido como único no mundo. O valioso e singular Património Geológico inventariado, cobrindo um total de 41 geossítios, constitui a base do projeto Geopark Arouca, aliados a uma estratégia de desenvolvimento territorial que assegurará a sua proteção, dinamização e uso. Em simultâneo e em complementaridade, associam-se outros importantes valores de natureza arqueológica, ecológica, histórica, desportiva e ainda a promoção das danças e dos corais tradicionais, do artesanato e da gastronomia da região, tendo em vista a atração de um turismo de elevada qualidade. Em Abril de 2009, o Geopark Arouca foi reconhecido pelas Redes Europeia e Global de Geoparks, sob os auspícios da UNESCO.

A entidade responsável pela gestão do Geopark Arouca é a AGA – Associação Geopark Arouca, que integra a Direção da Associação de Turismo do Porto e Norte, A.R. – Porto Convention & Visitors Bureau, que é uma organização sem fins lucrativos e tem como objetivo desenvolver e promover o Porto e Norte de Portugal como destino turístico.

Locais de destaque a visitar Geopark Arouca

• Na Serra da Freita pode admirar-se com a Freicha da Mizarela, a queda de água no Rio Caima, com mais de 60m. Ao passar por aqui, pode avistar o pasto dos animais na serra.
• No lugar da Castanheira, observe as Pedras Parideiras, um fenómeno de granitização único no país e raríssimo no mundo inteiro.
• Trilobites  – Fósseis de crustáceos marítimos

http://www.cm-arouca.pt

Passadiços do Paiva

O Passadiço do Paiva – obra arquitetónica de importância nacional, que abriu em 2015 e está localizado nas margens do rio Paiva, proporcionando 8 km de exercício, com cerca de 2h30m, combinado com a bela paisagem do um dos rios mais limpos do mundo.

Ponte 516 Arouca

516 Arouca é a mais longa ponte pedonal suspensa do mundo, com 516 m de extensão. O seu nome é uma referência à sua extensão em metros (516) e ao município onde está localizada (Arouca).

A ponte atravessa o Rio Paiva e por 16 m superou a Europaweg ou Ponte Charles Kuonen, inaugurada em 29 de julho de 2017, com comprimento de cerca de 500 m e que liga Grächen e Zermatt na Suíça.

Esta ponte faz a ligação aos Passadiços do Paiva. Os corajosos e destemidos terão a possibilidade de disfrutar da paisagem imponente em que está localizada.

Depois de fazer a caminhada nos Passadiços do Paiva, atravessar a ponte suspensa 516 Arouca e relaxar com este passeio, estarão prontos a saborear, nos restaurantes locais, a verdadeira carne Arouquesa DOP, para repor energias e calorias.

. . . . . . . . . .   Gastronomia . . . . . . . . . . . 

A nível gastronómico, destacamos a carne Arouquense, de origem protegida e certificada desde 1998.

A carne arouquense destaca-se pela sua qualidade reconhecida, e pelo respeito pela criação dos animais, feita ao ar livre, pelas encostas serranas. Também o cabrito, animal muito apreciado nos pratos de gastronomia portuguesa nortenha, faz as suas pastagens na serra da Freita e Gralheira. O sabor destes pratos transforma-se quando são assados em fornos a lenha, a forma mais tradicional.

Vinho

O vinho típico desta região é o vinho verde.

Doçaria (Conventual e Regional)

Destacam-se as castanhas doces, o manjar de língua, as barrigas de freira, as roscas e charutos de amêndoa, o pão de ló de Arouca, a morcela doce, a bola de S. Bernardo.

A doçaria arouquense conventual tem por base três ingredientes: ovos, açúcar e amêndoa.

Casa dos Bifes Caetano – Restaurante

O verdadeiro bife de Alvarenga

Próximo das margens do Paiva, onde a beleza das margens se mistura com a força das águas, na freguesia de Alvarenga, encontra a Casa dos Bifes Caetano – Restaurante Típico. A tradição do bife de Alvarenga está aqui, tal como a vitela arouquesa, com o tempero à moda antiga e o forno aquecido a lenha. Na Casa Caetano pode encontrar essa paisagem, essa tradição mas é, também, um espaço moderno e acolhedor. Desde 1954, a apurar o sabor do bife de Alvarenga, a Casa Caetano acolhe os seus visitantes de braços abertos.

Bife à Alvarenga

Vitela Assada – A tradicional Vitela Assada em forno a lenha é também uma das nossas grandes especialidades. Um prato delicioso que não pode deixar de provar.

Bacalhau com Migas – outra especialidade que acompanha com batata a murro e legumes.

www.casacaetano.com

Sempre que desejar almoçar, reserve com antecedência.

Broas & Companhia

A boníssima broa de abóbora da Cláudia e do Vítor!

A Cláudia nasceu depois do 25 de Abril, em 1975. Estava ela feliz da vida, a trabalhar na indústria do calçado, quando, depois de uma licença de maternidade, a fábrica informou–a que já não tinha trabalho para ela.

Morando na aldeia de Urrô, nas encostas da Serra da Freita, Cláudia e o Vítor repararam que as abóboras dos campos de Souto Redondo serviam para dar de comer aos porcos ou ficavam a apodrecer nos campos.

Pegaram numa velha receita de família e foram-na adaptando e melhorando até chegar à perfeição. Há quem fale em pão celeste; há quem fale em regueifa sublime; há quem invoque as nuvens mais fofinhas de farinha que pode haver.

As broas de abóbora da Cláudia e do Vítor levam abóbora, farinha, açúcar, manteiga, ovos, leite e especiarias. Mas a mão é tão leve que o bolo quase não pesa. É tão fofinho que nada espantaria se levitasse…

Na boca é uma subtileza de bondade e de alegria. É uma ideia de abóbora, um sonho de abóbora, um pensamento de abóbora. É o bolo mais leve e, ao mesmo tempo, mais reconfortante que já provei nesta vida.

Levou anos — com muita coragem e teimosia do casal e muita solidariedade dos amigos e conterrâneos — a acertar na receita. Não sendo um bolo tradicional — é uma obra-prima contemporânea, criada pela Cláudia e pelo Vítor — há de tornar-se um bolo tradicional, tal é a originalidade e a delícia que traz a quem o prova.

As broas de abobora já foram premiadas em muitos concursos nacionais e internacionais, sendo o produto de Arouca mais medalhado. Em Julho de 2019 participou no concurso 7 Maravilhas – Doces de Portugal, no qual ficou em 4 lugar a nível do distrito de Aveiro.

Estão no mercado com as broas de abóbora, de castanha, de cenoura, as pedras e o pão de ló tipo caseiro.

Quem prova, aprova!

Feira das Colheitas

A Feira das Colheitas é o evento com maior impacto no concelho de Arouca e é uma montra anual da identidade arouquense, tendo começado, no ano de 1944. É uma festa e feira agrícola dos lavradores do concelho de Arouca, com uma série de concursos agrícolas, na qual o comércio local é, fortemente, incrementado e promovido, bem como a gastronomia arouquense, da qual se destacam a carne de raça bovina arouquesa e a doçaria de Arouca. Foi fundada, organizada e fomentada pelo gerente do Grémio da Lavoura de Arouca e, num período posterior, passou a ser organizada a partir da Cooperativa Agrícola de Arouca, algumas vezes associada às festas do concelho, com o apoio da Câmara Municipal de Arouca, mas, gradualmente, se tornou a festa oficial do município de Arouca e um elemento identitário muito relevante do concelho. Organizada com a colaboração da Cooperativa Agrícola de Arouca e de várias instituições, associações e entidades locais, tem a duração de vários dias, sempre no último fim de semana do mês de Setembro, e nela podemos apreciar diversos concertos musicais, danças tradicionais, vários tipos de concursos (dos quais se destacam o Concurso Nacional de raça bovina arouquesa, o Concurso «O Vinho Verde de Arouca» e o Concurso «A Melhor Broa Caseira»), vários tipos de exposições e sessões de fogo de artifício.

No seu género, a Feira das Colheitas foi a primeira que surgiu no país, anterior à Feira do Ribatejo, hoje Feira Nacional da Agricultura, cujo aparecimento se verificou em 1953, ou seja, nove anos mais tarde. Trata-se, na contemporaneidade, do evento socioeconómico mais importante e com maior impacto identitário no concelho de Arouca, atraindo milhares de visitantes dos vários concelhos contíguos.

Todos os anos no final de Setembro.

Mosteiro de Arouca

O mosteiro é composto pela Igreja, o Coro das Freiras, os Claustros, o Refeitório e a Cozinha. No entanto, é preciso ressaltar o seu Museu de Arte Sacra, composta de muitas obras de arte de inspiração religiosa proeminente.

http://www.cm-arouca.pt

A visitar

• O Mosteiro de Arouca
• Passadiço do Paiva
• Freicha da Mizarela
• Pedras Parideiras

Tabela de preços