Arouca

Un beau village à 60 km de Porto, plein de paysages magnifiques.

Gastronomie

Au niveau gastronomique, nous soulignons la viande Arouquense, d´origine protégée et certifiée depuis 1998. La viande arouquense se caractérise par sa qualité reconnue, et par le respect de l'élevage, faite en plein air par les coteaux montagneux. Aussi l' agneau, animal très apprécié dans les plats de la cuisine portugaise du nord, fait ses pâturages dans les montagnes Freita et Gralheira. Le goût de ces plats se transforme quand ils sont cuits dans des fours à bois, la façon la plus traditionnelle.

Vin

Le vin typique de cette region est le vin vert.

Sucreries (conventuelles et régionales)

Il y a les châtaignes, la langue de blancmange, les ventres de nonne, et les bagels et cigares aux amandes, le gateau d´ Arouca, le doux boudin noir, le ballon de Saint-Bernard.
Les sucreries conventuelles de cette région reposent sur trois ingrédients: les œufs, le sucre et les amandes. : es endroits éminents

À visiter:

Le monastère d´Arouca
Le monastère se compose de l'Église, du Chœur des Religieuses, du Cloître, du Réfectoire et de la Cuisine. Toutefois, il faut souligner son Musée d'Art Religieux, composée des nombreuses œuvres artistiques d'inspiration réligieuse proéminente.

Le Passadiço do Paiva – oeuvre architectural d'importance nationale, qui a ouvert en 2015 et se situe sur les rives de la rivière Paiva, fournissant 8 km d´exercice, d´à peu près de 2h30m, associé aux magnifiques paysages de l'une des rivières les plus propres du monde.

Dans Serra da Freita, vous pouvez admirer à Freicha Mizarela la chute d´eau à la rivière Caima, ayant plus de 60m. En passant para là, vous pouvex entrevoir la pâturage des animaux dans les montagnes.

À Castanheira observez les pierres Parideiras, un phénomène de granitisation unique dans le pays et très rare dans le monde entier.

Trilobites - Fossiles de crustacés marins

http://www.cm-arouca.pt