MONÇÃO-MELGAÇO – VINHOS VERDES

Monção e Melgaço

 Neste tour vamos dar a conhecer uma região bela pelas suas paisagens, vinhos, gastronomia, história, cultura e tradições.

Não é um tour para um dia, pois perderíamos muito tempo em viagem, acabando por não disfrutar de toda a sua essência.

Se férias é tempo de relaxar e disfrutar, esta região pode proporcionar-lhe tudo isso.

Venha daí! E facilmente irá abstrair-se da rotina do seu dia a dia.

Na vasta extensão do noroeste de Portugal, Monção e Melgaço incorporam uma das 9 sub-regiões do Vinho Verde, onde a casta rainha é o Alvarinho.

Região com uma manta de vegetação exuberante, que se estende pelos picos escarpados das montanhas, cobrindo os vales interiores à medida que se avança em direção ao mar. Vegetação essa, apenas interrompida, aqui e ali, por lindas cidades e vilas.

Monção e Melgaço, o berço do Alvarinho

Neste microclima, a casta Alvarinho dá origem a um vinho personalizado que se distingue dos demais pelo seu equilíbrio, cor citrina, paladar leve e fresco, aroma frutado, caraterístico e ímpar, deixando um agradável e persistente pós de boca. Diferencia-se dos restantes vinhos brancos da região, não só em termos meramente químicos, como também a nível de análise sensorial.
No sabor, é complexo, harmonioso, encorpado, persistente, macio e seco. A qualidade, o equilíbrio e a maximização das suas potencialidades só são conseguidos após alguns meses de estágio em garrafa.
Devido às suas propriedades únicas, deve ser saboreado fresco, a uma temperatura entre os 8º e os 10º centigrados. No entanto, deve ser arrefecido lentamente para que conserve o aroma.

O vinho Alvarinho é uma excelente companhia num Sunset e acompanha irrepreensivelmente mariscos, pratos de peixe e carnes. Nos assados, aconselhamos um vinho Alvarinho com mais idade ou um espumante Alvarinho.

Nestas duas vilas, foram criados espaços e eventos fundamentais à apreciação e valorização do Vinho Alvarinho, como por exemplo:  o Museu do Alvarinho, a Feira do Alvarinho, a Rota do vinho Alvarinho, a Feira do Fumeiro e do Vinho, o Solar do Alvarinho, as feiras gastronómicas, Conheça alguns!

. . . . . . . . . . . . . . . .  Monção  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

Monção é uma  vila raiana portuguesa composta por 24 freguesias, no distrito de Viana do Castelo, região do Norte e sub-região do Alto Minho.

O município de Monção é limitado a norte por Salvaterra do Minho e Arbo (Espanha), a leste pelo município de Melgaço, a sul por Arcos de Valdevez, a sudoeste por Paredes de Coura e a oeste por Valença.

Na freguesia de Riba de Mouro está situado o ponto mais alto do concelho, no alto de Sto. António de Vale dos Poldros, com 1 114 metros de altitude.

Está localizado a dois quilómetros do município espanhol de Salvaterra de Miño, ao qual está ligado por uma ponte sobre o rio Minho.

Feira do Alvarinho de Monção

A Rota do Vinho Verde Alvarinho é o primeiro exemplo de aplicação da Carta Europeia de Enoturismo. Ancorado no seu produto estrela, o Vinho Verde Alvarinho, este projeto focaliza-se na promoção e valorização do território como um todo, particularizando toda a oferta turística: Alojamento, Restauração, Comércio, Património Cultural e Natural e Animação, reforçando a sua condição de instrumento estratégico para a competitividade económica da região e promovendo o estabelecimento de parcerias comerciais.

Realizada no Parque das Caldas, conta sempre com a presença de mais de uma centena de expositores divididos por uma área coberta e outra descoberta. No espaço coberto, encontram-se os produtores de vinho, as tasquinhas, os fumeiros e a doçaria tradicional. No exterior, estão presentes os expositores de artesanato, as instituições sociais, culturais e desportivas, a organização e os patrocinadores oficiais.

Para acompanhar o Alvarinho e os petiscos tradicionais, a organização desenvolve anualmente iniciativas ligadas ao sector vinícola e atividades de animação e convívio. Além dos bombos, concertinas, cavaquinhos, folclore e charangas galegas, destaca-se a presença de grupos musicais e animadores conhecidos do grande público.

Assume-se, ainda, como uma espaço de divulgação da atividade empresarial e associativa da região e como uma “montra” para a dinamização do mundo rural através da apresentação, valorização e comercialização de produtos e artigos locais e regionais.

Pretende-se proporcionar a quem visita este território, constituído pelos concelhos de Monção e Melgaço, uma mão cheia de experiências marcantes e diferenciadoras, correspondendo às expetativas de quem pretende passar uns dias enriquecedores em comunhão com a natureza e as delícias dos sabores e saberes que esta região oferece.

O Rio Minho, e seus afluentes, têm as condições naturais necessárias à prática de desportos náuticos, conjugando momentos tranquilos com emoções fortes. As casas solarengas, quintas e adegas revelam-se como verdadeiros repositórios da nossa identidade e tradição, deixando no ar a sensação de algo único e singular que vale a pena conhecer.

Ao entrar pelas portas destes concelhos, vindos de Valença ou Espanha, podem apreciar-se as vinhas da casta Alvarinho, plantadas em magníficos anfiteatros, a meia encosta, num microclima muito próprio, protegido pelas montanhas de Portugal e Espanha, conjugando o solo, o sol, o sofrimento, a sabedoria e o sossego. Os cinco “S” para um vinho feito com arte e cheio de vida. Quem vem, gosta. Mais tarde, regressa.

Museu do Alvarinho – Monção

O Museu do Alvarinho, localizado na Casa do Curro, foi inaugurado no dia 28 de fevereiro de 2015. A partir desse dia, Monção passou a contar com um equipamento relevante e defensor do vinho Alvarinho, aberto a munícipes, turistas e apaixonados pelo mundo dos vinhos, elevando as suas características endógenas e as empresas locais dedicadas à sua produção.

Com o nome registado, o Museu do Alvarinho constitui um espaço de promoção, comercialização e degustação daquele produto demarcado e singular, com elevada importância na economia de muitas famílias monçanenses e suporte da identidade cultural e histórica do concelho.

Distribuído por diferentes áreas, este espaço proporcionará aos visitantes uma autêntica viagem pelo mundo deste famoso néctar, disponibilizando informação interativa sobre a origem, evolução e empresas dedicadas à produção deste verdadeiro ex-libris do concelho de Monção.

As empresas de Vinho Alvarinho com produto rotulado, tantas e tantas vezes premiadas em concursos nacionais e internacionais, encontram neste espaço “uma porta de acesso” para a valorização dos seus produtos, bem como um “ponto de encontro” para provas comentadas, encontros promocionais e estabelecimento de parcerias negociais.

Feira da Foda

Feira da Foda, “Foda de Monção” ou “Cordeiro à Moda Monção” é um certame gastronómico, realizado na freguesia de Pias que promove a manutenção da qualidade e a garantia da genuinidade deste prato com história e tradição neste concelho. É organizado todos os anos pela Confraria da Foda e Junta de Freguesia de Pias, apoio da Câmara Municipal de Monção.

Além da degustação da carne de Cordeiro há também a promoção dos vinhos da Região (Alvarinho, como rei) folclore, artesanato, bem como espaços para os produtores de rés, demonstrações de tosquias e máquinas agrícolas.

Este evento costuma realizar-se no último fim de semana do mês de Março.

Quinta de Santiago

A Quinta de Santiago é propriedade da família desde 1899. Durante cerca de 100 anos, a Quinta de Santiago teve como principal atividade a produção de vinhos, azeite, tremoço, cereais, leite, carne, fruta, etc., para autoconsumo. O principal destino da uva produzida consistia na venda a grandes empresas da região e assim foi até 2011.

Em 2009, da determinação e paixão por vinhos dos filhos e netos e da então proprietária, a Avó “Mariazinha”, com 86 anos, nasceu o projeto Quinta de Santiago “boutique winery”.

Foi a capacidade empreendedora da avó, uma mulher que toda a vida se dedicou à vinha e ao vinho, que esteve na génese do projeto, desafiando a família a deixar de vender uva e a iniciar um projeto de vinhos próprio. Mulher determinada e de ideias fixas, exigiu desde logo que a marca criada tivesse o nome da família e que a partilha do seu legado fosse acompanhada do regresso às raízes de toda a família. Primícias que foram aceites com garra e que uniu as 3 gerações da família Santiago, associando a tradição e conhecimentos da geração mais antiga à modernidade e entusiasmo da geração mais jovem na criação de vinhos autênticos que expressassem as características do terroir e, ao mesmo tempo, refletissem a personalidade desta casta autóctone portuguesa fantástica que é o Alvarinho.

Apostam, por essa razão, numa pequena produção de Alvarinho como estado de espírito e ideia de negócio focada na qualidade e autenticidade. Uma filosofia que permite conhecer e controlar apaixonadamente todos os momentos da produção da uva e do vinho, cada videira, cada garrafa, garantindo um produto exclusivo e cuidadosamente criado até ao embalamento. A primeira colheita (2012) foi lançada no mercado em 2014.

O rosto deste projeto familiar é a jovem produtora Joana Santiago, cuja paixão pelos vinhos e energia para o trabalho lhe foram claramente legadas pela sua Avó, minhota de gema!

 . . . . . . . . . . . . . . . .  . . . . .   MELGAÇO  . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Melgaço é uma vila raiana portuguesa, subdividida em 13 freguesias, no distrito de Viana do Castelo, região do Norte e sub-região do Alto Minho. É sede de concelho, limitado a norte e leste pela comunidade autónoma da Galiza (Espanha),  a sudoeste pelo município de Arcos de Valdevez e a oeste por Monção, sendo o município mais setentrional do país.

Melgaço está inserido numa importante região montanhosa, cujos valores patrimoniais e ambientais são referência reconhecida internacionalmente (Reserva da Biosfera Transfronteiriça Gerês-Xurés). O ponto mais elevado do concelho situa-se no Giestoso, sendo a 4ª montanha mais elevada do distrito de Viana do Castelo, com 1 335 metros de altitude, na freguesia de Castro Laboreiro.

Região verdejante, tipicamente Minhota, de forte e fértil vegetação, Melgaço orgulha-se do seu bonito património histórico, cultural e arquitetónico, inserido no maravilhoso Parque Nacional da Peneda-Gerês. É uma terra rica em tradições, histórias, lendas e testemunhos de vivências passadas e detentor de uma rica e saborosa gastronomia.

Quinta Soalheiro

Quinta de Soalheiro, pioneiro na criação do vinho Alvarinho em Melgaço e uma referência internacional para os vinhos desta casta, está perfeitamente integrada na paisagem tipicamente minhota que a rodeia. Nos anos setenta (1974) a paixão pela viticultura levou João António Cerdeira, com o apoio de seu pai António Esteves Ferreira, a plantar a primeira vinha de Alvarinho e a criar em 1982 a primeira marca de Alvarinho em Melgaço e uma das primeiras marcas de Alvarinho na sub-região de Monção e Melgaço.

Nesta visita à adega, com vista panorâmica do Vale de Monção e Melgaço, tem de preparar as suas papilas gustativas para as melhores sensações de puro prazer. Ser-lhe-á possível explorar as Dimensões Soalheiro harmonizadas com algumas das melhores iguarias que a região tem para oferecer: o fumeiro da Quinta de Folga e queijo de prados de Melgaço.

Quinta da Folga

Pertencente à família da Quinta do Soalheiro, local onde poderemos degustar todos os sabores típicos desta região, a Quinta da Folga é um projeto familiar que nasceu da vontade de recuperar sistemas de produção naturais, apostando na criação ao ar livre de animais de raça Bísara. Uma atividade sustentada no aproveitamento dos recursos endógenos, garantindo o bem-estar animal. Com a evolução do projeto, surgiu a necessidade de potenciar a excelente matéria-prima obtida do porco Bísaro, a raça autóctone que está desde tempos imemoriais ligada à confeção dos produtos do Fumeiro de Melgaço.

 Tornou-se preocupação preservar a ligação histórica, utilizando o engenho e a arte do saber fazer tradicional, passados de geração em geração, para produzir produtos que se caracterizam pela fidelidade a tradições já esquecidas noutros locais, dotados de um requintado e irresistível sabor.

 A Quinta de Folga integra a rota do vinho Alvarinho e realiza, por marcação, eventos gastronómicos para grupos, cujo tema é o Porco Bísaro e o vinho Alvarinho

Queijaria Prados de Melgaço

A Prados de Melgaço inspira-se na herança da tradição queijeira Portuguesa, criando um queijo de cabra autêntico, original e único, e que enriquece a variedade de produtos da região.
O nascer de uma tradição…
Nesta região de pastos verdes e ar puro, a Prados de Melgaço vem integrar as condições naturais privilegiadas num queijo de cabra caraterístico, de cunho local, que pretende tornar-se um produto de referência.
Para atingir este objetivo, a Prados de Melgaço centra todo o processo no carinho aos seus animais, assegurando as melhores condições de criação e alimentação para obter um leite de exceção, a matéria-prima de um queijo de excelência.

1º Dia

Transfer do alojamento para Monção

Visita à Vila de Monção

Museu do Alvarinho

Almoço

Quinta Santiago

Hotel Convento dos Capuchos (Visita e pernoitar)

Jantar no Restaurante “A Cozinha do Convento” – Hotel Convento dos Capuchos

2º Dia

Pequeno almoço – Hotel Convento dos Capuchos

Visita à Vila de Melgaço

Visita à Queijaria Prados de Melgaço

Quinta do Soalheiro – Quinta da Folga

(Almoço, Fumeiros, passeio pelas Quintas, Degustação de vinhos)

Regresso ao Alojamento

Note:  Pode escolher por um tour mais curto, apenas 1 dia.